Thu ngân và tiền mặt
Mở ca bán hàng buổi sáng thế nào cho gọn và đúng
Mở ca bán hàng buổi sáng gọn gàng: kiểm tiền mặt đầu ca, đối chiếu két, ghi chú việc cần làm trước và bàn giao ca đúng giờ.
Kiến thức bán hàng
160 bài viết viết cho chủ cửa hàng và người đang đứng quầy. Mỗi bài nói một việc cụ thể: mở ca buổi sáng thế nào, chênh tiền khỏi két ra sao, đòi nợ khách mà không mất khách, hay chọn máy tính tiền sao cho hợp. Không có lý thuyết kinh tanh học ở đây, chỉ những việc bạn làm hằng ngày ở quầy.
Thu ngân và tiền mặt
Đóng ca đối soát tiền cuối ngày cho khỏi lệch két
Đóng ca đối soát tiền cuối ngày: kiểm đếm tiền mặt, đối chiếu hóa đơn với sổ sách rồi ghi biên bản bàn giao cho cả hai ca.
Thu ngân và tiền mặt
Tính tiền nhanh giờ cao điểm mà không nhầm giá
Tính tiền nhanh giờ cao điểm: xếp sẵn tiền thối, chia quầy hợp lý và thao tác thật gọn để khách khỏi phải chờ lâu ngay cả lúc đông nhất.
Thu ngân và tiền mặt
Thu ngân tính tiền thiếu xử lý sao cho đúng cách
Thu ngân tính tiền thiếu xử lý sao: hỏi khách đúng cách, đối chiếu hóa đơn, ghi nhận khoản chênh lệch và rõ trách nhiệm người thu.
Thu ngân và tiền mặt
Kiểm tra tiền giả tại quầy sao cho chắc và nhanh
Kiểm tra tiền giả tại quầy: nhìn, sờ và vuốt bề mặt tờ tiền để phân biệt thật giả trong vài giây, không làm cả hàng sau chờ.
Thu ngân và tiền mặt
Thối tiền sao cho chính xác và khách không mất lòng
Thối tiền chính xác để khách khỏi mất lòng: cách xếp tiền trong két, đếm tiền thừa và trả đúng mệnh giá khách đưa cho mình.
Thu ngân và tiền mặt
In hóa đơn bán lẻ gọn nhẹ mà vẫn chuyên nghiệp
In hóa đơn bán lẻ: chọn máy in và loại giấy đúng với số lượng bán mỗi ngày, mẫu hóa đơn gọn dễ đọc mà vẫn không tốn nhiều giấy.
Thu ngân và tiền mặt
Xử lý hóa đơn viết sai nhanh gọn, khỏi lo bị phạt
Xử lý hóa đơn viết sai: lập biên bản, điều chỉnh hoặc hủy đúng quy định để khỏi bị phạt mà sổ sách vẫn giữ nguyên vẹn, rõ ràng từng bước.
Thu ngân và tiền mặt
Quỹ tiền mặt nên giữ bao nhiêu cho mỗi ca bán
Quỹ tiền mặt giữ bao nhiêu là đủ: tính lượng tiền nên để trong két theo ca và theo ngày, vừa đủ xài mà không chôn vốn ở đây.
Thu ngân và tiền mặt
Tiền mặt lệch sổ xử lý sao cho rõ ràng dễ tra
Tiền mặt lệch sổ xử lý sao: đếm lại toàn bộ, đối chiếu hóa đơn từng món rồi ghi rõ khoản chênh lệch để sau dễ dàng tra lại.
Thu ngân và tiền mặt
Tìm ra chỗ thất thoát tiền mà chính mình không biết
Thất thoát tiền ở đâu mà không ai nhận ra: các chỗ dễ mất tiền và cách rà soát từng khoản chênh lệch nhỏ trong vòng một tháng.
Thu ngân và tiền mặt
Chuyển khoản và tiền mặt đối soát sao cho gọn
Chuyển khoản và tiền mặt đối soát sao: ghi chép từng giao dịch vào sổ, khớp tổng tiền mặt hằng ngày để tra lại năm phút là xong.
Thu ngân và tiền mặt
Kết ca bàn giao giữa hai ca làm sao không sót
Kết ca bàn giao giữa hai ca: hai bên cùng đếm tiền, cùng ghi chú việc dở lại để ca sau nắm ngay việc cần làm tiếp theo hôm sau.
Thu ngân và tiền mặt
Bán hàng khi mất điện đột xuất mà vẫn trơn tru
Bán hàng khi mất điện đột xuất: chuyển sang sổ tay, dùng phần mềm chạy offline rồi bổ sung hóa đơn sau, không đứt đoạn bán.
Thu ngân và tiền mặt
Tính tiền không nhầm dù khách đông đúc thế nào
Tính tiền không nhầm khi khách đông: xếp sẵn tiền thối, chia quầy hợp lý và đọc kỹ từng dòng hóa đơn trước khi chốt đơn hàng.
Thu ngân và tiền mặt
Xử lý khách trả giá khéo mà vẫn bán được hàng
Xử lý khách trả giá khéo léo: giữ biên lợi nhuận, tặng thêm giá trị thay vì giảm sâu, để khách vui mà cửa hàng không bị lỗ.
Thu ngân và tiền mặt
Bán kèm tăng doanh thu trên mỗi hóa đơn bán ra
Bán kèm để tăng doanh thu: gợi ý món hợp dùng với món đang mua, đề nghị đúng lúc và đóng gói thêm mà không làm khách thấy bị ép mua.
Thu ngân và tiền mặt
Đặt cọc giữ hàng cho khách quen sao cho an toàn
Đặt cọc giữ hàng cho khách quen: ghi rõ số tiền cọc, hẹn ngày lấy và theo dõi món đặt riêng để vừa giữ khách vừa giữ hàng.
Thu ngân và tiền mặt
Xử lý đơn hàng gọi điện đặt trước không quên
Xử lý đơn hàng gọi điện đặt trước: ghi đầy đủ thông tin khách đặt, xếp hàng sẵn riêng một chỗ và giao đúng hẹn đã hứa ngay.
Thu ngân và tiền mặt
Bán hàng cho khách vội mua nhanh nhất có thể
Bán hàng cho khách vội mua nhanh: rút gọn thao tác, xếp quầy thông thoáng và thanh toán lẹ để khách không phải xếp hàng chờ.
Thu ngân và tiền mặt
Dọn quầy bán hàng gọn gàng để khách dễ chọn hơn
Dọn quầy bán hàng gọn gàng: sắp xếp hàng hóa, đồ dùng và kho quầy hợp lý để khách dễ chọn, nhân viên bán nhanh hơn mà quầy lúc nào cũng ngăn nắp.
Thu ngân và tiền mặt
Chống thất thoát hàng hóa ở quầy bán hàng nhỏ
Chống thất thoát hàng hóa ở quầy bán: kiểm kê định kỳ, ghi nhận hủy hàng, phân quyền rõ ràng để phát hiện mất hàng sớm mà không mất lòng nhân viên.
Thu ngân và tiền mặt
Xếp tiền trong két chống nhầm lẫn và giảm thất thoát
Xếp tiền trong két chống nhầm lẫn: sắp xếp theo mệnh giá, kiểm kê định kỳ và đối chiếu ca. Cách giữ két gọn, ai cũng đếm đúng trong một phút.
Thu ngân và tiền mặt
Chống gian lận tiền bạc ở quầy bán hàng nhỏ
Chống gian lận tiền bạc ở quầy bán hàng: phân quyền rõ ràng, kiểm từng hóa đơn mỗi ca, đối chiếu định kỳ mỗi tuần để phát hiện sớm dấu hiệu mất tiền.
Thu ngân và tiền mặt
Phân quyền thu ngân và bán hàng sao cho hợp lý nhất
Phân quyền thu ngân và bán hàng: giao quyền phù hợp, hạn chế rủi ro và làm rõ trách nhiệm từng người. Cách phân đơn giản cho shop nhỏ ít người.
Thu ngân và tiền mặt
Kiểm tra doanh số từng nhân viên sao cho công bằng
Kiểm tra doanh số từng nhân viên: ghi nhận đúng người bán, đối chiếu công bằng và trao đổi thẳng thắn. Cách biết ai bán tốt để khen và ai cần hỗ trợ.
Thu ngân và tiền mặt
Nhân viên nghỉ việc bàn giao tiền hàng thế nào cho đủ
Nhân viên nghỉ việc bàn giao tiền hàng: kiểm kê, đối chiếu sổ sách và xác nhận rõ ràng trước khi người mới thay. Cách tránh thiếu hụt khi đổi người.
Thu ngân và tiền mặt
Thuê người nhà làm cửa hàng nên hay không, ưu nhược
Thuê người nhà làm cửa hàng: ưu và nhược điểm, cách phân công và tránh xích mích. Giúp chủ shop quyết định có nên hay không, và nên thì làm sao cho êm.
Thu ngân và tiền mặt
Tách tiền nhà và tiền cửa hàng sao cho rõ ràng
Tách tiền nhà và tiền cửa hàng: cách ghi sổ và chia thu chi để không lẫn lộn, biết rõ khoản nào của nhà, khoản nào của cửa hàng vào cuối mỗi tháng.
Thu ngân và tiền mặt
Chia lợi nhuận cửa hàng gia đình sao cho công bằng
Chia lợi nhuận cửa hàng gia đình sao cho công bằng: cách tính phần trăm, ghi rõ và chia đều. Giúp cả gia đình cùng nhau giữ cửa hàng mà không mâu thuẫn.
Tồn kho và hàng hóa
Nhập hàng mới đừng quên bước này kẻo lỗ vốn
Nhập hàng mới từ nhà cung cấp: kiểm số lượng, đối chiếu hóa đơn, nhập kho và ghi sổ sách ngay để tránh lệch hàng về sau mỗi đợt.
Tồn kho và hàng hóa
Kiểm kê kho định kỳ mà không lệch: cách làm thật gọn
Kiểm kê kho định kỳ: chọn ngày khách vắng, khóa sổ, đếm từng mã hàng rồi đối chiếu số thực tế với sổ kho cho khớp ngay trong ngày.
Tồn kho và hàng hóa
Xử lý lệch kho cuối tháng sao cho hết hẳn luôn
Xử lý lệch kho cuối tháng: đối chiếu phiếu nhập xuất, xem kỹ từng kệ hàng và lập biên bản điều chỉnh cho hợp lệ rồi ký xác nhận.
Tồn kho và hàng hóa
Xử lý hàng hết date trước khi lỗ càng sớm càng tốt
Xử lý hàng hết date: kiểm hạn dùng hằng tuần, đẩy hàng gần hết hạn ra kệ trước và ghi nhận hao hụt đúng sổ sách không để sót.
Tồn kho và hàng hóa
Sắp xếp kho gọn gàng để tìm hàng nhanh hơn mỗi ngày
Sắp xếp kho gọn gàng: chia khu vực theo nhóm hàng, dán nhãn kệ rõ ràng và để hàng bán chạy ở chỗ dễ lấy nhất cho đỡ mất công tìm.
Tồn kho và hàng hóa
Theo dõi hàng bán chạy hàng chậm để nhập hàng đúng
Theo dõi hàng bán chạy hàng chậm: xem số bán ra từng tuần, biết mặt nào hết đâu hàng rồi nhập lại cho đúng nhu cầu của quán mình.
Tồn kho và hàng hóa
Theo dõi bán chạy bán chậm bằng con số thật dễ
Theo dõi bán chạy bán chậm bằng số: ghi lượng bán theo ngày, đối chiếu tồn kho và lọc ra mặt hàng sắp hết để kịp nhập hàng mới.
Tồn kho và hàng hóa
Hàng mới về trưng bày sao cho khách dễ thấy dễ mua
Hàng mới về trưng bày sao cho khách thấy: bày khu vực riêng ngay lối vào, chữ nhãn gọn gàng rồi giới thiệu rõ cho khách ghé mua.
Tồn kho và hàng hóa
Mã hàng hóa dễ nhớ dễ bán mà soạn theo cách này
Mã hàng hóa: đặt mã ngắn gọn, có nhóm loại phía trước và số thứ tự để nhân viên nhập xuất kho nhanh và không nhầm lẫn khi bán hàng.
Tồn kho và hàng hóa
Chia kho theo nhóm hàng để nhớ lâu không nhầm lẫn
Chia kho theo nhóm hàng: gom hàng cùng loại vào một khu, ký hiệu từng khu rõ ràng để nhân viên tìm hàng thật nhanh mà không mất công hỏi.
Tồn kho và hàng hóa
Kho nhỏ sắp xếp sao cho được nhiều hàng nhất
Kho nhỏ sắp xếp sao cho được nhiều hàng: tận dụng kệ cao sát tường, chia lối đi hẹp và để hàng bán chạy ở chỗ dễ lấy nhất mỗi ngày.
Tồn kho và hàng hóa
Bán hàng âm kho xử lý sao cho khỏi rối số liệu
Bán hàng âm kho xử lý sao: đối chiếu hóa đơn với tồn thực tế, tìm ra nguyên nhân lệch số rồi chỉnh lại cho khớp ngay trong ngày.
Tồn kho và hàng hóa
Quản lý hàng ký gửi tại cửa hàng cho đỡ lẻ tẻ
Quản lý hàng ký gửi tại cửa hàng: ghi riêng từng món, theo dõi bán ra mỗi ngày rồi đối soát công nợ sòng phẳng với chủ hàng đủ đầy.
Tồn kho và hàng hóa
Quản lý bao bì vỏ chai đổi trả cho khỏi hao hụt
Quản lý bao bì vỏ chai đổi trả: ghi rõ số lượng lúc giao nhận, trừ cấn tiền cọc minh bạch để không mất đồng nào oan vô ích.
Tồn kho và hàng hóa
Theo dõi date hàng thực phẩm cho khỏi hết hạn
Theo dõi date hàng thực phẩm: xếp hàng gần hết hạn ra trước bán, nhắc lịch xử lý sớm để khỏi đổ bỏ rồi lỗ cả kho lẫn vốn kinh doanh.
Tồn kho và hàng hóa
Kiểm tra hàng nhập thiếu hư hỏng cho chắc chắn
Kiểm tra hàng nhập thiếu hư hỏng: đếm kỹ lúc nhận, chụp ảnh giữ bằng chứng rồi báo nhà cung cấp đổi trả ngay mà không mất mặt.
Tồn kho và hàng hóa
Xử lý hàng tồn lâu ngày cho kho đỡ chôn vốn
Xử lý hàng tồn lâu ngày: lọc riêng món bán chậm, đem ra trưng bày lại hoặc gộp combo rồi xả ra để thu hồi vốn cho thật nhanh.
Tồn kho và hàng hóa
Giảm giá xả hàng tồn đúng lúc mà vẫn có lời
Giảm giá xả hàng tồn đúng lúc: tính kỹ giá vốn trước đã, hạ giá từng đợt cho vừa phải để đẩy hàng nhanh mà vẫn giữ được lời.
Tồn kho và hàng hóa
Đặt hàng nhà cung cấp đúng lúc khỏi đứt hàng
Đặt hàng nhà cung cấp đúng lúc: canh mức tồn tối thiểu, chốt số lượng vừa đủ để kệ hàng lúc nào cũng còn món để bán ngay cho khách.
Tồn kho và hàng hóa
Nhập hàng nhiều chi nhánh mà không sợ sai lệch
Nhập hàng nhiều chi nhánh mà lỗi: phân quyền từng kho riêng, ghi phiếu nhập rõ ràng để số liệu từng nơi luôn khớp nhau với nhau.
Tồn kho và hàng hóa
Kiểm soát hàng khuyến mãi tặng kèm cho chặt chẽ
Kiểm soát hàng khuyến mãi tặng kèm: ghi riêng hàng tặng ra, trừ đúng đối tượng để quà tới tay khách mà kho không bị lệch số.
Tồn kho và hàng hóa
Tìm nguồn hàng giá tốt cho người mới bán hàng
Tìm nguồn hàng giá tốt cho người mới: so sánh vài mối, nhập thử ít một rồi tính kỹ chi phí vận chuyển thật kỹ trước khi chốt đơn.
Tồn kho và hàng hóa
Trái cây tươi nhập bán trong ngày cho khỏi hư hao
Trái cây tươi nhập bán trong ngày: cân lượng nhập buổi sáng, xếp hàng ra trước vào sau và cuối ngày kiểm hàng héo bỏ cho gọn sổ.
Tồn kho và hàng hóa
Bánh mì bán nhanh buổi sáng mà không bị rối đơn
Bánh mì bán nhanh buổi sáng: chuẩn bị sẵn nhân và túi đựng, xếp món bán chạy ra trước để ra đơn liên tục không rối giờ đông.
Tồn kho và hàng hóa
Hoa tươi ngày lễ bán gấp đôi mà không bị héo bỏ
Hoa tươi ngày lễ bán gấp đôi: nhập lượng vừa sức bán, cắm dưỡng hoa đúng cách và ghi đơn đặt trước để không sót đơn nào cả.
Tồn kho và hàng hóa
Nội thất nhận đặt trước theo dõi tiến độ cho chuẩn
Nội thất nhận đặt trước: ghi rõ mẫu mã và tiền cọc từng đơn, hẹn ngày giao cụ thể rồi theo dõi tiến độ xưởng cho kịp hẹn với khách.
Tồn kho và hàng hóa
Đại lý gạo bán buôn bán lẻ không lo nhầm bao bì
Đại lý gạo bán buôn bán lẻ: phân loại từng bao theo giá thật rõ ràng, cân đủ ký và ghi sổ công nợ để cuối tháng đối chiếu.
Tồn kho và hàng hóa
Giày dép quản lý size số cho khỏi sót hàng lẻ
Giày dép quản lý size số: ghi tồn từng size từng mẫu thật rõ ràng, hàng lẻ size gom lại xả nhanh để vốn không nằm im một chỗ.
Tồn kho và hàng hóa
Shop quần áo nhỏ quản lý size số bán cho gọn
Shop quần áo nhỏ quản lý size số: nhập size theo sức bán thực tế, treo mẫu đẹp ra trước và kiểm tồn cuối tuần cho gọn gàng.
Tồn kho và hàng hóa
Mỹ phẩm chống hàng giả bán có tâm giữ khách
Mỹ phẩm chống hàng giả: chỉ nhập hàng có nguồn gốc thật rõ ràng, kiểm tem nhãn thật kỹ và tư vấn thật tình để khách tin quay lại.
Tồn kho và hàng hóa
Tạp hóa vùng quê bán gì chạy nhập cho trúng
Tạp hóa vùng quê bán gì chạy: để ý món bà con mua lặp lại nhiều nhất, nhập lượng vừa phải và ghi sổ nợ cho rõ ràng dễ đòi.
Tồn kho và hàng hóa
Văn phòng phẩm mùa tựu trường bán cho kịp đợt
Văn phòng phẩm mùa tựu trường: nhập sớm tập vở bút thước cho đủ loại, xếp combo theo lớp để phụ huynh chọn mua cho nhanh gọn.
Tồn kho và hàng hóa
Tiệm sửa điện thoại nhận trả máy đúng quy trình
Tiệm sửa điện thoại nhận trả máy: ghi tình trạng, chụp ảnh vết xước, liệt kê linh kiện cần thay và báo giá trước khi khách đồng ý sửa.
Tồn kho và hàng hóa
Cửa hàng thú cưng bán kèm dịch vụ chăm sóc khách hàng
Cửa hàng thú cưng bán kèm dịch vụ: ghi rõ giống loại, tuổi, tiêm phòng, khử trùng và chế độ bảo hành để khách yên tâm khi về nhà.
Tồn kho và hàng hóa
Cửa hàng xe đạp điện bảo hành dài cần sổ theo dõi kỹ
Cửa hàng xe đạp điện bảo hành dài: lưu số khung, ngày mua, lịch sử sửa chữa và nhắc khách định kỳ bảo trì để xe luôn chạy êm.
Tồn kho và hàng hóa
Cửa hàng đồ chơi trẻ em dịp Trung thu chốt đơn nhanh
Cửa hàng đồ chơi trẻ em dịp Trung thu: chia khu vực theo tuổi, dự trữ hàng hot, ghi chú size màu sắc và xuất hóa đơn gọn cho vợ chồng trẻ.
Tồn kho và hàng hóa
Quán nhậu bình dân quản lý bàn không rối đêm khuya
Quán nhậu bình dân quản lý bàn nhậu: gọi món bằng mã, tách bill theo món ăn và bia, đối chiếu lại trước khi khách trả tiền.
Tồn kho và hàng hóa
Mở quán trà sữa cần chuẩn bị gì cho vận hành ổn định
Mở quán trà sữa cần chuẩn bị gì: đăng ký giấy phép, mua sắm nguyên liệu, chế độ bảo quản, bảng giá và quy trình pha chế chuẩn vị.
Tồn kho và hàng hóa
Quản lý quán phở sáng đông khách mà không bị ùn ứ bếp
Quản lý quán phở sáng đông khách: chuẩn bị nước dùng, rau thơm, thịt trước giờ cao điểm, sắp xếp bàn ghế và phân công người phục vụ.
Tồn kho và hàng hóa
Phòng tập gym bán gói tập theo tháng thu tiền dễ hơn
Phòng tập gym bán gói tập theo tháng: ghi ngày bắt đầu, ngày hết hạn, số buổi còn lại, tên huấn luyện viên và lịch tập cho từng hội viên.
Tồn kho và hàng hóa
Tiệm cắt tóc đặt lịch hẹn khách gọn gàng dễ quản lý
Tiệm cắt tóc đặt lịch hẹn khách: ghi số điện thoại, giờ hẹn, kiểu tóc, thợ phụ trách và nhắc lại trước giờ để khách khỏi phải chờ lâu.
Tồn kho và hàng hóa
Tiệm giặt ủi nhận trả đồ đúng hẹn không thất lạc
Tiệm giặt ủi nhận trả đồ đúng hẹn: đếm từng món, ghi chú vết bẩn, dán mã vạch, báo giá rõ ràng và kiểm lại trước khi giao cho khách.
Tồn kho và hàng hóa
Bán hàng đơn đảo dịp lễ Tết xử lý sao cho ổn
Bán hàng đơn đảo dịp lễ Tết: phân loại đơn theo ngày giao, kiểm tồn kho thật, xác nhận lại địa chỉ và số điện thoại trước khi xuất hàng.
Chăm sóc khách hàng
Xin số khách hàng khéo léo không bị khó chịu
Xin số khách hàng: hỏi tên, ngày sinh, xong xóa chứ không lộ kiểu điều tra, để khách thấy thoải mái khi bạn ghi lại thông tin lúc này.
Chăm sóc khách hàng
Tích điểm giữ khách quay lại mua hoài không chán
Tích điểm: cách chọn mức thưởng hợp lý, cách đổi điểm lấy quà và lời nhắc nhở đúng lúc để khách không thấy mình bị ép mua thêm lần sau.
Chăm sóc khách hàng
Ưu đãi sinh nhật cho khách quen nhớ tên từng người
Ưu đãi sinh nhật: đặt quà trước, lời chúc ngắn gọn và cách gửi ưu đãi đúng ngày để khách quen thấy được quan tâm thật lòng mỗi năm.
Chăm sóc khách hàng
Xử lý khách phàn nàn đòi trả hàng cho êm chuyện
Xử lý khiếu nại: nghe hết lời khách, xin lỗi đúng chỗ, đền bù vừa phải và theo dõi lại cho tới khi khách thực sự hài lòng với cửa hàng.
Chăm sóc khách hàng
Khách mua một lần thành khách quen ghé hoài mua tiếp
Biến khách mua một lần thành khách quen: ghi nhớ nhu cầu, nhắc chu kỳ mua và tạo lý do để khách ghé lại cửa hàng của bạn thêm lần nữa.
Chăm sóc khách hàng
Gửi tin nhắn khuyến mãi mà khách không thấy phiền
Gửi tin nhắn khuyến mãi: chọn đúng nhóm khách, viết ngắn và có đường thoát để tin nhắn tới đúng người mà không thành làm phiền.
Chăm sóc khách hàng
Giảm giá cho khách mới lần đầu ghé tiệm mua hàng
Giảm giá khách mới: mức giảm vừa phải, kèm điều kiện dùng một lần và cách mời họ quay lại cho lần mua tiếp theo ở tiệm bạn.
Chăm sóc khách hàng
Combo quà tặng dịp lễ cho khách cũ ghé lại mua tiếp
Combo quà tặng dịp lễ: chọn món quà đúng giá, gói gọn gàng và cách tặng sao cho khách cũ cảm thấy được nhớ đến như người quen cũ.
Chăm sóc khách hàng
Hỏi ý kiến khách đúng cách để khách tin mình
Hỏi ý kiến khách hàng đúng cách: đặt câu hỏi ngắn gọn, ghi nhận phản hồi và trả lời lại nhanh để khách thấy mình thật sự được lắng nghe.
Chăm sóc khách hàng
Xử lý đánh giá xấu trên mạng để khỏi mất khách quen
Xử lý đánh giá xấu trên mạng: trả lời bình tĩnh, xin lỗi đúng chỗ, đưa giải pháp rõ ràng rồi chuyển sang tin nhắn riêng cho khách hỏi.
Chăm sóc khách hàng
Khách quen rủ thêm khách mới, bán hàng dễ hơn nhiều
Khách quen giới thiệu khách mới: nhờ giới thiệu bằng lời khen chân thành, tặng nhỏ nếu hợp lý và luôn cảm ơn khách quen đã tin mình.
Chăm sóc khách hàng
Thẻ thành viên nên làm thẻ giấy hay thẻ số cho hợp lý
Thẻ thành viên nên làm thẻ giấy hay thẻ số: so sánh chi phí, độ khó dùng và thói quen khách để chọn hình thức vừa tiện vừa rẻ.
Chăm sóc khách hàng
Ưu đãi giờ vàng hút khách mà không bị lỗ vốn
Ưu đãi giờ vàng hút khách: chọn món bán chạy, giảm vừa phải, ghi rõ thời gian và kiểm hàng sẵn để khách tới cửa hàng không phải chờ lâu.
Chăm sóc khách hàng
Chăm sóc khách sau bán hàng để khách quay lại mua
Chăm sóc khách sau bán hàng: gửi tin nhắn cảm ơn, hỏi thăm sản phẩm dùng thế nào và nhắc lịch bảo trì đúng lúc để khách nhớ.
Chăm sóc khách hàng
Khách trả hàng vẫn vui vẻ quay lại nhờ xử lý mềm
Khách trả hàng vẫn vui vẻ quay lại: lắng nghe nguyên nhân, xin lỗi chân thành, đổi trả nhanh và giải thích rõ để khách khỏi giận mình.
Chăm sóc khách hàng
Phân loại khách để bán đúng món, đúng giá, đúng lúc
Phân loại khách để bán đúng món: ghi nhận thói quen mua, số tiền hay chi và thời gian vào cửa hàng để tư vấn đúng nhu cầu khách.
Chăm sóc khách hàng
Tặng quà nhỏ cho khách lớn mà giữ chân được lâu
Tặng quà nhỏ cho khách lớn: chọn món thiết thực, tặng đúng dịp và ghi nhớ sở thích từng khách để giữ họ quay lại thường xuyên.
Chăm sóc khách hàng
Khách khó tính mấy cũng bán được nếu biết cách
Khách khó tính mấy cũng bán được: nghe hết ý họ, trình bày điểm lợi rồi để khách tự so sánh và chốt giá trong tâm trạng thoải mái.
Chăm sóc khách hàng
Xử lý đổi trả hàng đúng cách khách càng quý
Xử lý đổi trả hàng đúng cách: xác nhận điều kiện trước khi nhận lại, kiểm tra hàng cẩn thận và ghi rõ thời gian đổi trả cho khách.
Chăm sóc khách hàng
Mở rộng bán kính khách quanh cửa hàng cực gọn
Mở rộng bán kính khách quanh cửa hàng: bán thêm món liên quan, chăm sóc khách cũ và giới thiệu người quen để khách mới tự tìm đến.
Chăm sóc khách hàng
Khách nợ lâu đòi tiền sao cho khéo léo mà không giận
Khách hàng nợ lâu đòi sao cho khéo léo: nhắc nhở đúng hạn, ghi nhận khoản trả một cách riêng tư và luôn để lối rút lui cho cả hai bên.
Chăm sóc khách hàng
Cho khách nợ bao nhiêu là vừa đủ mà vẫn an toàn
Cho khách nợ bao nhiêu là vừa: đặt hạn rõ ràng, xác nhận công nợ hàng tháng và dừng tính dịch vụ nếu quá hạn quá nhiều lần.
Chăm sóc khách hàng
Đòi nợ khách khéo léo mà không làm mất khách
Đòi nợ khách khéo léo mà không làm mất khách: báo giá tốt trước, đề nghị lịch trả cụ thể và nhắc nhẹ trên kênh khách vẫn đọc mỗi ngày.
Chăm sóc khách hàng
Ghi nợ đầy đủ từng đồng để khỏi thất thoát vật phẩm
Ghi nợ đầy đủ từng đồng: ghi ngay khoản vay, kèm giấy tờ xác nhận và đối chiếu sổ sách hàng tuần để không việc nào bị bỏ sót.
Chăm sóc khách hàng
Đối chiếu công nợ nhà cung cấp cho khớp từng đồng
Đối chiếu công nợ nhà cung cấp: rà hóa đơn nhập, trừ hàng trả lại, chốt số nợ và hẹn ngày trả rõ ràng để hai bên khớp sổ sách.
Chăm sóc khách hàng
Ghi chép thu chi mỗi ngày đúng cách khỏi thất thoát
Ghi chép thu chi mỗi ngày: ghi đủ tiền vào tiền ra, kẹp hóa đơn, chốt số cuối ngày để biết tiền đi đâu và còn lại bao nhiêu mỗi ngày.
Chăm sóc khách hàng
Đọc báo cáo bán hàng mỗi ngày biết ngay lãi hay lỗ
Đọc báo cáo bán hàng mỗi ngày: xem doanh thu, món bán chạy, tiền mặt, công nợ để biết ngay hôm nay lời lỗ mà xoay cách bán.
Chăm sóc khách hàng
Tính lời lỗ thực của cửa hàng cho chuẩn từng tháng
Tính lời lỗ thực của cửa hàng: trừ tiền hàng, mặt bằng, lương và hao hụt rồi mới biết mỗi tháng thực sự còn lại bao nhiêu.
Chăm sóc khách hàng
Chi phí ẩn ngầm khiến cửa hàng lỗ mà ít ai ngờ tới
Chi phí ẩn ngầm khiến cửa hàng lỗ: hao hụt, điện nước, bao bì, sửa chữa và hàng hết hạn đội lên từng ngày mà chủ ít kịp để ý.
Chăm sóc khách hàng
Định giá bán lẻ lãi tốt mà khách vẫn thấy rẻ
Định giá bán lẻ lãi tốt mà khách vẫn thấy rẻ: cộng đủ chi phí, so giá quanh chợ rồi chọn đúng mức khách ưa mà quán vẫn lời.
Chăm sóc khách hàng
Đầu tư thêm vốn khi nào hợp lý cho cửa hàng nhỏ
Đầu tư thêm vốn khi nào hợp lý: khi hàng bán chạy thiếu vốn nhập, máy móc cũ hỏng nhiều và tiền lời mỗi tháng đủ nuôi thêm vốn.
Chăm sóc khách hàng
Tiết kiệm chi phí vận hành cửa hàng mà vẫn chạy tốt
Tiết kiệm chi phí vận hành cửa hàng: rà điện nước, bao bì, ca làm và hàng tồn để cắt phần thừa mà quán vẫn chạy tốt mỗi ngày.
Nhân viên và ca làm
Tuyển nhân viên bán hàng hợp cửa hàng nhỏ thế nào
Tuyển nhân viên bán hàng cho cửa hàng nhỏ: rõ tiêu chuẩn, hỏi đúng câu và cho thử việc có lương để chọn đúng người hợp cửa.
Nhân viên và ca làm
Đào tạo nhân viên mới trong 3 ngày đi làm được ngay
Đào tạo nhân viên mới trong 3 ngày: ngày một làm quen hàng và kho, ngày hai học quy trình tính tiền, ngày ba thử bán cùng nhân viên cũ.
Nhân viên và ca làm
Chia ca làm công bằng để không ai thấy thiệt
Chia ca làm công bằng để không ai thấy thiệt: xếp ca theo khung giờ bận, quy định nghỉ giữa ca và chấm điểm cuối tháng rõ ràng.
Nhân viên và ca làm
Tính lương thưởng công bằng để giữ chân nhân viên
Tính lương thưởng thật công bằng để giữ chân nhân viên: phần lương cứng, phần thưởng theo doanh thu và khoản thưởng riêng cho người làm tốt.
Nhân viên và ca làm
Giao việc cửa hàng trưởng rõ ràng, ai cũng làm được
Giao việc cho cửa hàng trưởng rõ ràng ai cũng làm được: danh sách việc theo ngày, thời hạn cụ thể và cách báo cáo lúc bàn giao ca.
Nhân viên và ca làm
Xử lý nhân viên đi muộn về sớm không thiệt chủ quan
Xử lý nhân viên đi muộn về sớm không thiệt chủ quan: nhắc nhở trước, ghi nhận bằng văn bản và chỉ phạt khi tái phạm nhiều lần.
Nhân viên và ca làm
Nhân viên mới làm vỡ hàng xử lý thế nào cho khỏi giận
Nhân viên mới làm vỡ hàng xử lý thế nào cho khỏi giận: giữ nguyên hiện trường, báo ngay quản lý và nói rõ phần tiền ai đền.
Nhân viên và ca làm
Khen thưởng nhân viên bán giỏi để cả đội cũng theo
Khen thưởng nhân viên bán giỏi để cả đội cũng noi theo: khen công khai khi có khách, thưởng tiền mặt và ghi nhận trong bảng thưởng tháng.
Nhân viên và ca làm
Sa thải nhân viên gian dối đúng luật khỏi rắc rối
Sa thải nhân viên gian dối đúng luật: thu đủ bằng chứng, lập biên bản rõ ràng và chốt công nợ sòng phẳng để khỏi kiện tụng về sau.
Nhân viên và ca làm
Giữ nhân viên giỏi ở lại lâu mà không tốn nhiều tiền
Giữ nhân viên giỏi ở lại lâu: trả lương xứng đáng, chia thưởng rõ ràng và đối xử tử tế để người ta yên tâm gắn bó với quán mình.
Nhân viên và ca làm
Họp cửa hàng ngắn gọn mà ai cũng nhớ việc làm
Họp cửa hàng ngắn gọn hiệu quả: chốt đúng một việc cần làm, phân người rõ ràng và ghi lại để ca sau nhìn vào là nhớ ngay việc mình phải làm.
Nhân viên và ca làm
Xử lý mâu thuẫn giữa các nhân viên cho êm cửa hàng
Xử lý mâu thuẫn giữa các nhân viên: nghe cả hai bên, phân rõ đúng sai rồi dàn xếp công bằng để cả quán lại vui vẻ bán hàng.
Nhân viên và ca làm
Nhân viên part-time quản lý sao cho không loạn ca
Nhân viên part-time quản lý sao: xếp ca rõ giờ giấc, giao việc cụ thể từng buổi và chấm công minh bạch để không ai tị nạnh nhau.
Nhân viên và ca làm
Đồng phục cửa hàng có cần không, mặc sao cho gọn
Đồng phục cửa hàng có cần không: mặc gọn gàng giúp khách nhận ra nhân viên ngay, quán nhìn chuyên nghiệp mà tốn chẳng bao nhiêu.
Nhân viên và ca làm
Dạy nhân viên bán thêm khéo mà khách vẫn vui vẻ
Đào tạo kỹ năng bán thêm cho nhân viên: gợi ý đúng món khách cần, nói câu ngắn gọn để khách gật đầu mà không thấy bị ép mua.
Phần mềm và thiết bị
Chọn máy tính tiền cho cửa hàng nhỏ sao cho vừa
Máy tính tiền cho cửa hàng nhỏ không cần cấu hình khủng, chỉ cần chạy mượt, dễ thao tác, dễ đổi máy khi hỏng và có bộ phận thay thế bán rộng.
Phần mềm và thiết bị
Máy in hóa đơn hay kết giấy? Chọn kiểu nào hợp hơn
Máy in hóa đơn nhiệt hay máy in kết giấy? Mỗi kiểu tốn tiền giấy mực khác nhau, tốc độ in khác và hợp từng tình huống bán hàng.
Phần mềm và thiết bị
Camera quay ban hàng đặt ở đâu cho thấy rõ mặt quầy
Camera quay ban hàng đặt cao lệch góc, thấy mặt khách lẫn tay thao tác, không lóa sáng, không bị kệ che và dễ chỉnh góc sau.
Phần mềm và thiết bị
Máy quét mã vạch có cần mua không hay dùng điện thoại
Máy quét mã vạch tiện thật, quét nhanh và bền, còn điện thoại thì miễn phí nhưng lâu hơn, dễ mở nhầm ứng dụng và hay rơi giữa lúc đông khách.
Phần mềm và thiết bị
Internet chập chờn ở vùng bán hàng nên xử lý thế nào
Internet chập chờn khiến máy tính tiền treo lệnh, nên xử lý từ hạ tầng, thiết bị mạng cho tới phần mềm và cách làm quay tay.
Phần mềm và thiết bị
Lưu điện dự phòng cho quầy tính tiền nên làm thế nào
Lưu điện dự phòng cho quầy tính tiền giúp sạp vẫn bán được khi mất điện, chỉ cần chọn bộ lưu điện đủ tải và thay pin đúng hạn.
Phần mềm và thiết bị
Sao lưu dữ liệu bán hàng định kỳ tránh mất sổ sách
Sao lưu dữ liệu bán hàng định kỳ vào nhiều nơi giúp khôi phục nhanh khi máy hỏng, phần mềm lỗi hoặc vô tình xóa nhầm đơn hàng.
Phần mềm và thiết bị
Điện thoại xem báo cáo từ xa giúp chủ hàng theo dõi
Điện thoại xem báo cáo từ xa giúp chủ hàng nắm doanh thu, tồn kho, lãi lời và đơn hàng đang chạy mọi lúc, không phải ngồi tại quầy mới biết.
Phần mềm và thiết bị
Phần mềm treo lúc đông, xử lý sao cho khách khỏi chờ
Phần mềm treo lúc đông xử lý nhanh nhờ chuẩn bị sẵn, không mở nhiều chương trình, ghi chú từng bước và luôn có cách tính tay dự phòng.
Phần mềm và thiết bị
Mất mạng vẫn xem được báo cáo cũ nhờ cách lưu dữ liệu
Mất mạng vẫn xem được báo cáo cũ nếu dữ liệu nằm trong máy, đồng bộ về sau khi có mạng và bật chế độ tải trước mỗi lần đi ra ngoài.
Phần mềm và thiết bị
Đồng bộ dữ liệu khi mạng trở lại sau sự cố quầy
Mạng chết giữa lúc đang bán, dữ liệu tự đồng bộ lại được khi có kết nối, anh khỏi gõ tay từng hóa đơn cho khỏi sót một đơn nào.
Phần mềm và thiết bị
Bảo mật dữ liệu khách hàng cửa hàng thế nào
Danh sách khách là thứ nhạy cảm nhất của cửa hàng, cần phân quyền và sao lưu để không ai xem cắt hoặc xóa nhầm dữ liệu khách.
Phần mềm và thiết bị
Phân quyền máy trạm trong cửa hàng cho đúng người
Máy nào được xem giá, máy nào chỉ thu tiền, ai sửa được sản phẩm. Ranh giới rõ ràng giúp nhân viên không xóa nhầm dữ liệu quan trọng.
Phần mềm và thiết bị
Kết nối cân điện tử với phần mềm quản lý bán hàng
Cân nói số cân, phần mềm nói số tiền, hai bên lệch nhau là mất tiền thật. Cách nối cài đặt cho khớp số liệu cân đúng hơn nữa.
Phần mềm và thiết bị
Rút ví, đọc thẻ, chuyển khoản cho quầy bán hàng
Quầy thu tiền cần đúng từng bước khi khách rút ví, đọc thẻ hay chuyển khoản, để khách khỏi chờ vì thao tác lệch bước giữa chừng.
Phần mềm và thiết bị
Biên giá điện tử: nền tảng bán hàng cho quầy
Biên giá điện tử là bảng giá nằm trong phần mềm, giá thị trường đổi thì sửa một chỗ, không phải in lại từng tờ giấy rơi rớt.
Phần mềm và thiết bị
WiFi ở cửa hàng cho khách: mở thế nào cho đúng
Khách vào tiệm tìm WiFi là chuyện bình thường, nhưng mật khẩu chung và mạng mở toang thì dữ liệu nội bộ cũng lộ theo sau đó.
Phần mềm và thiết bị
Bảo trì thiết bị bán hàng định kỳ để khỏi sự cố
Máy tính, máy in, máy quét chạy cả ngày sẽ nóng và chậm dần. Vệ sinh, cập nhật giúp ca bán không bị gián đoạn giữa chừng ngày.
Phần mềm và thiết bị
Đổi máy mới, chuyển dữ liệu sao cho trọn vẹn
Thay máy tính cho quầy mà không rơi một đơn nào. Cách sao dữ liệu, kiểm tra lại và nên làm vào ngày nào cho an toàn nhất rồi.
Mở cửa hàng và phát triển
Mở cửa hàng đầu tiên cần bao nhiêu vốn mới đủ
Mở cửa hàng đầu tiên cần bao nhiêu vốn: chia tiền thuê mặt bằng, hàng tồn quay vòng và chi phí phát sinh để khỏi cạn ví sau vài tháng.
Mở cửa hàng và phát triển
Chọn mặt bằng bán hàng sao cho đúng khu khách
Chọn mặt bằng bán hàng: đếm khách thực tế đi qua, hỏi giá thuê cả khu chứ không chỉ mặt tiền, rồi mới ký hợp đồng dài hạn với chủ nhà.
Mở cửa hàng và phát triển
Đặt tên cửa hàng sao cho dễ nhớ, dễ tìm kiếm
Đặt tên cửa hàng dễ nhớ, dễ tìm: chọn tên nghe là hiểu bán gì, tra cứu trùng lặp và nghĩ trước tên miền, fanpage tên đi kèm.
Mở cửa hàng và phát triển
Mở cửa hàng online có cần thuê mặt bằng không
Mở cửa hàng online có cần mặt bằng không: bán trên sàn hay mạng xã hội, chi phí thấp hơn nhiều nhưng vẫn phải có kho và người giao hàng.
Mở cửa hàng và phát triển
Thủ tục giấy phép cửa hàng bán lẻ cần những gì
Thủ tục giấy phép cửa hàng bán lẻ: hồ sơ đăng ký hộ kinh doanh, giấy phép phòng cháy, bảng hiệu và các khoản phí phải nộp ở cơ quan nào.
Mở cửa hàng và phát triển
Ngày khai trương nên làm gì để cho đông khách
Ngày khai trương làm gì cho đông: chọn ngày đẹp, giảm giá mở màn, tặng quà lần đầu ghé cửa hàng và chuẩn bị đủ hàng trước giờ mở cửa.
Mở cửa hàng và phát triển
Tháng đầu mở cửa hàng cần làm gì cho khỏi hụt
Tháng đầu mở cửa hàng cần làm gì: ghi doanh thu hằng ngày, kiểm soát chi phí mặt bằng và lương, điều chỉnh hàng theo thứ khách thực mua.
Mở cửa hàng và phát triển
Khi nào nên mở chi nhánh thứ hai cho cửa hàng
Khi nào nên mở chi nhánh thứ hai: khách đã đông, quầy cũ không đáp ứng nổi, và bạn có người trông coi khi đi vắng mặt khỏi cửa hàng.
Mở cửa hàng và phát triển
Mở chi nhánh mới mà sổ sách vẫn không loạn xạ
Mở chi nhánh mới mà sổ sách vẫn gọn: tách ngân sách từng điểm, ghi chép đúng quy trình và đối soát liên tục để không bị chồng chéo.
Mở cửa hàng và phát triển
Nhượng quyền cửa hàng nhỏ có nên làm hay không
Nhượng quyền cửa hàng nhỏ có nên làm: cân đối phí nhượng quyền, độc quyền khu vực và chất lượng nguyên liệu trước khi ký hợp đồng.
Mở cửa hàng và phát triển
Làm bảng hiệu quảng cáo sao cho hút khách vào
Làm bảng hiệu quảng cáo sao cho hút khách: chọn vị trí dễ nhìn, màu sắc bắt mắt và thông điệp ngắn gọn để khách nhớ được lâu hơn.
Mở cửa hàng và phát triển
Chạy quảng cáo Facebook cho cửa hàng nhỏ ra đơn
Chạy quảng cáo Facebook cho cửa hàng nhỏ ra đơn: chọn đúng nhóm khách, viết nội dung gần gũi và theo dõi chi phí để khỏi phí tiền.
Mở cửa hàng và phát triển
Bán hàng trên Zalo cho cửa hàng nhỏ gọn mà hiệu quả
Bán hàng trên Zalo cho cửa hàng nhỏ gọn mà hiệu quả: nhắn tin theo đơn hàng, gửi ưu đãi định kỳ và trả lời nhanh để khách quay lại.
Mở cửa hàng và phát triển
Livestream bán hàng cho shop nhỏ ra đơn mỗi ngày
Livestream bán hàng cho shop nhỏ ra đơn mỗi ngày: chuẩn bị sẵn hàng, kể chuyện thật và gọi mua rõ ràng để người xem dễ quyết định.
Mở cửa hàng và phát triển
Mở bán đêm có lời hơn bán ban ngày hay không
Mở bán đêm có lời hơn bán ban ngày hay không: tính thêm chi phí nhân công, điện nước và an toàn rồi so sánh doanh thu thực tế.
Mở cửa hàng và phát triển
Liên kết quán ăn với dịch vụ giao hàng thêm lời
Liên kết quán ăn với dịch vụ giao hàng thêm lời: chia sẻ hợp đồng rõ ràng, giữ chất lượng món ăn và đặt hàng nhanh cho khách.
Kinh doanh và bền vững
Vượt qua 6 tháng đầu khó khăn của cửa hàng mới mở
6 tháng đầu mới mở cửa hàng là lúc khó nhất: tiền mặt khan, khách chưa quen. Cách cắt chi phí, giữ dòng tiền và chờ doanh thu đều đặn.
Kinh doanh và bền vững
Cửa hàng lỗ vốn xử lý thế nào cho khỏi nặng
Cửa hàng lỗ vốn không phải lúc nào cũng bỏ được. Cách nhìn lại bảng lãi lỗ, tìm món bán lỗ chính và gia hạn số tiền đang thiếu.
Kinh doanh và bền vững
Lập kế hoạch 5 năm cho cửa hàng nhỏ từng bước
Kế hoạch 5 năm cho cửa hàng nhỏ cần mốc rõ ràng từng năm, biết mình sẽ bán gì, tăng bao nhiêu người và mở rộng ra sao cho vừa sức.
Kinh doanh và bền vững
Báo cáo tuần nên xem những gì để biết ngay vấn đề
Báo cáo tuần không cần xếp hàng loạt chỉ số. Vài con số về doanh thu, tồn kho và nợ khách giúp chủ cửa hàng nhìn ra ngay điểm đang hụt tiền.
Kinh doanh và bền vững
Báo cáo tháng chủ cửa hàng cần biết những gì
Báo cáo tháng giúp chủ cửa hàng nhìn lại cả tháng: doanh thu thật, biên lợi nhuận còn bao nhiêu, món nào đang bán chạy và tiền nằm ở đâu.