Ưu đãi sinh nhật cho khách quen nhớ tên từng người

Khách quen ghé quán quanh năm, tới sinh nhật mình quên béng thì tình cảm nhạt dần. Ngược lại, quán nhớ đúng ngày, gửi đúng món khách thích thì khách kể cho cả xóm nghe.

Ưu đãi sinh nhật không cần lớn. Cần đúng người, đúng ngày, đúng món. Ba cái đúng này làm được thì tiền quà bỏ ra ít mà khách ở lại lâu.

Thu ngày sinh từ sớm

Không có ngày sinh thì mọi kế hoạch đổ bể. Lúc tính tiền hỏi thêm một câu: bên em có quà sinh nhật cho thành viên, chị cho em ngày sinh để tới ngày em gửi quà nhé.

Câu này đặt sau khi đã có tên và số, khách ít từ chối hơn. Chi tiết cách hỏi khéo đã có ở bài xin số khách hàng không khó chịu.

Lưu ngày tháng năm đầy đủ, đừng lưu mỗi ngày tháng rồi năm sau nhầm tuổi khách. Nhập thẳng vào phần mềm bán hàng để tới gần ngày hệ thống nhắc, khỏi trông vào trí nhớ.

Chia khách theo mức thân thiết

Không phải ai cũng tặng như nhau. Khách tuần nào cũng ghé thì quà phải khác khách quý hai ghé một lần.

Chia ba mức đơn giản. Mức thân ghé trên 4 lần một tháng: tặng quà riêng kèm thiệp viết tay. Mức quen ghé 1 đến 2 lần: tặng voucher giảm giá. Mức mới: chỉ gửi lời chúc, hẹn lần sau có quà.

Chia như vậy tiền quà dồn đúng chỗ. Hai mươi khách thân mang về phần lớn doanh thu, lo cho họ chu đáo là xứng đáng.

Chuẩn bị quà trước 7 ngày

Tới ngày mới chạy đi mua quà thì cập rập, quà xấu, quên tên khách. Lập thói quen mỗi đầu tuần mở danh sách sinh nhật 7 ngày tới rồi chuẩn bị.

Quà nên đặt sẵn một lô dùng dần: hộp trà nhỏ, lọ mật ong mini, voucher in sẵn, túi vải có tên quán. Tới ngày chỉ việc ghi tên khách lên, gói lại là xong.

Quà tự làm càng tốt. Quán ăn tặng bánh nhỏ do bếp làm, shop mỹ phẩm tặng gói dùng thử đúng loại da khách từng mua. Quà hợp thói quen khách thì giá trị cảm nhận cao gấp mấy lần giá tiền.

Viết lời chúc ngắn gọn

Lời chúc dài dòng sáo rỗng khách bỏ qua. Viết ngắn, gọi đúng tên, nhắc món khách hay mua.

Mẫu dùng được: Chúc mừng sinh nhật chị Lan, quán gửi chị voucher 50 nghìn cho món trà sữa chị hay uống, hạn dùng 10 ngày. Ngắn, rõ tên, rõ quà, rõ hạn.

Tránh tin nhắn chung không tên như kính chúc quý khách sinh nhật vui vẻ. Khách đọc biết ngay tin gửi hàng loạt, chẳng thấy mình được nhớ gì.

Gửi đúng kênh khách hay đọc

Có số rồi mà gửi kênh khách không đọc thì phí. Hỏi khách quen của bạn hay xem tin ở đâu, nhắn ở đó.

Khách lớn tuổi hay đọc tin nhắn SMS. Khách trẻ hay xem Zalo. Khách văn phòng hay check tin nhắn lúc nghỉ trưa. Gửi đúng kênh thì tỷ lệ mở cao hẳn.

Chỉ gửi một kênh, đừng rải ba bốn nơi cùng lúc. Gửi trùng làm khách thấy bị làm phiền đúng ngày vui. Gửi xong một ngày không thấy phản hồi thì nhắn nhắc nhẹ một lần, rồi thôi.

Kèm điều kiện dùng rõ ràng

Ưu đãi không điều kiện dễ bị lạm dụng, người ngoài cũng đòi ké. Ghi rõ dùng một lần, kèm hóa đơn tối thiểu bao nhiêu, hạn tới ngày nào.

Ví dụ voucher 50 nghìn cho hóa đơn từ 200 nghìn, dùng trong 10 ngày, không cộng dồn khuyến mãi khác. Điều kiện in ngay dưới lời chúc, chữ rõ ràng.

Điều kiện giúp quán không lỗ mà khách vẫn vui vì biết luật trước. Mập mờ tới lúc tính tiền mới nói không áp dụng thì ngày vui thành ngày bực.

Tạo lý do quay lại sau sinh nhật

Quà sinh nhật là cái cớ để khách ghé, nhưng phải có bước tiếp theo giữ khách ở lại. Lúc khách tới nhận quà thì giới thiệu món mới hợp khẩu vị họ.

Cách làm hay là cộng thêm điểm thưởng gấp đôi cho hóa đơn sinh nhật. Khách vừa có quà vừa có điểm, lần sau còn lý do quay lại tiêu điểm. Combo này nối đẹp với chương trình tích điểm giữ khách quay lại.

Nhân viên nhớ hỏi một câu khi khách nhận quà: lần sau chị ghé em giữ sẵn món mới về cho chị nhé. Một câu hẹn là một lần quay lại.

Nhắc cả nhà đi cùng vui hơn

Khách tới quán nhận quà sinh nhật thường đi một mình nếu chỉ có voucher cho một người. Nếu quán gửi thêm một mã giảm cho người đi cùng thì khách rủ nhà đi, doanh thu từ bàn đó tăng lên.

Mẫu tin hay dùng: chúc mừng sinh nhật chị Lan, đi cùng hai bạn em giảm thêm 10 phần trăm cho cả bàn. Một câu này vừa vui vừa có lợi cho quán vì thêm hai đơn hàng.

Cách này áp dụng mạnh nhất cho quán ăn, quán trà sữa, tiệm nail có ghế ngồi. Cửa hàng bán lẻ cũng dùng được bằng cách tặng voucher cho người đi cùng với số tiền giảm ít hơn.

Khi khách đông quá phải sắp lịch

Tháng nào có nhiều khách sinh nhật cùng đợt thì phải làm lịch, không dồn hết thứ bảy cuối tuần. Quán đông sẵn mà thêm khách sinh nhật thì phục vụ không kịp, quà tặng cũng đủ vội.

Đầu tháng xem danh sách sinh nhật cả tháng, chia đều vào các ngày. Khách đặt lịch trước cho ngày nhận quà thì quán chuẩn bị trước hàng và quà, không bị bùng bất ngờ.

Nhân viên phụ trách sinh nhật nên có thiệp viết sẵn tên khách, gói quà để riêng theo ngày. Sáng nào kiểm một lần, thiếu thì bổ sung, đừng đợi tới tối khi khách đã đến.

Gắn chương trình với nhân viên cụ thể

Nhiều quán tới sinh nhật khách thì chủ quán tự nhắn tin, chủ bận thì quên. Tốt hơn là giao cho một nhân viên phụ trách luôn việc này.

Người này mỗi tuần mở danh sách sinh nhật 7 ngày tới, chuẩn bị quà, viết thiệp, gửi tin đúng giờ. Cuối tuần báo lại chủ: tuần này gửi mấy đơn, có mấy khách đến nhận.

Trả thưởng cho nhân viên này theo số khách quay lại nhận quà. Mỗi khách đến nhận thưởng vài nghìn, khuyến khích nhân viên giữ thái độ tốt khi liên hệ. Nhân viên thấy việc này có lợi thì làm nghiêm túc hơn.

Không làm quà thân quen quá mức

Có quán tặng quà sinh nhật khác nhau cho khách khác nhau quá lộ liễu. Khách quen A được voucher 200 nghìn, khách quen B được voucher 50 nghìn, ngồi gần nhau biết hết, mất lòng cả hai.

Chênh lệch mức quà cần có lý do rõ ràng công khai. Ví dụ khách ghé trên 10 lần một tháng thì mức cao, dưới thì mức thường. Công khai quy tắc từ đầu thì khách tự hiểu.

Quà tặng kèm ly nước hay túi nhỏ thì không cần phân biệt. Chỉ mức giảm giá tiền mặt mới cần phân tầng rõ ràng, vì tiền mặt khách so sánh ngay.

Bỏ qua khách không phản hồi đúng lúc

Nhiều quán gửi quà sinh nhật mà khách không đến nhận, đúng một năm sau lại gửi tiếp. Như vậy lãng phí quà và mất thời gian.

Khách không đến nhận 2 năm liên tục thì chuyển xuống nhóm thường, chỉ gửi lời chúc không tăng quà. Nếu 3 năm không quay lại quán lần nào thì bỏ khỏi danh sách sinh nhật, đưa vào danh sách tin chung.

Giữ danh sách gọn giúp quán tập trung tiền quà cho khách thật sự quay lại. Một danh sách 50 khách thật quý hơn 500 khách trên danh nghĩa.

Đo hiệu quả mỗi quý

Cuối mỗi quý đếm lại: bao nhiêu ưu đãi đã gửi, bao nhiêu khách tới nhận, hóa đơn trung bình bao nhiêu. Nếu gửi 30 mà chỉ 5 người tới thì xem lại quà hoặc kênh gửi.

So sánh đơn sinh nhật với đơn ngày thường. Đơn sinh nhật thường to hơn vì khách đi cùng bạn bè người thân. Nếu thấy đúng như vậy thì tăng nhẹ ngân sách quà năm sau.

Đừng duy trì chương trình theo cảm tính. Số liệu ba tháng cho biết nên giữ, sửa hay bỏ. Cửa hàng nhỏ làm gọn như vậy là đủ.

Cần tư vấn theo ngành, gọi hotline/Zalo 0907.943.968.