Nhân viên và ca làm
Tuyển nhân viên bán hàng hợp cửa hàng nhỏ thế nào
Tuyển nhân viên bán hàng cho cửa hàng nhỏ: rõ tiêu chuẩn, hỏi đúng câu và cho thử việc có lương để chọn đúng người hợp cửa.
Nhân viên và ca làm
Tuyển người, đào tạo, chia ca, lương và xử lý nghỉ việc. 18 bài bên dưới, mỗi bài nói một việc cụ thể ở quầy — đọc xong làm được ngay.
Dùng EBIZ cho việc này
- Quản lý nhân viên EBIZ — chia ca, phân quyền và theo dõi từng người.
- Báo cáo doanh số EBIZ — đối chiếu trách nhiệm tiền hàng theo từng ca.
Nhân viên và ca làm
Đào tạo nhân viên mới trong 3 ngày đi làm được ngay
Đào tạo nhân viên mới trong 3 ngày: ngày một làm quen hàng và kho, ngày hai học quy trình tính tiền, ngày ba thử bán cùng nhân viên cũ.
Nhân viên và ca làm
Chia ca làm công bằng để không ai thấy thiệt
Chia ca làm công bằng để không ai thấy thiệt: xếp ca theo khung giờ bận, quy định nghỉ giữa ca và chấm điểm cuối tháng rõ ràng.
Nhân viên và ca làm
Tính lương thưởng công bằng để giữ chân nhân viên
Tính lương thưởng thật công bằng để giữ chân nhân viên: phần lương cứng, phần thưởng theo doanh thu và khoản thưởng riêng cho người làm tốt.
Nhân viên và ca làm
Giao việc cửa hàng trưởng rõ ràng, ai cũng làm được
Giao việc cho cửa hàng trưởng rõ ràng ai cũng làm được: danh sách việc theo ngày, thời hạn cụ thể và cách báo cáo lúc bàn giao ca.
Nhân viên và ca làm
Xử lý nhân viên đi muộn về sớm không thiệt chủ quan
Xử lý nhân viên đi muộn về sớm không thiệt chủ quan: nhắc nhở trước, ghi nhận bằng văn bản và chỉ phạt khi tái phạm nhiều lần.
Nhân viên và ca làm
Nhân viên mới làm vỡ hàng xử lý thế nào cho khỏi giận
Nhân viên mới làm vỡ hàng xử lý thế nào cho khỏi giận: giữ nguyên hiện trường, báo ngay quản lý và nói rõ phần tiền ai đền.
Nhân viên và ca làm
Khen thưởng nhân viên bán giỏi để cả đội cũng theo
Khen thưởng nhân viên bán giỏi để cả đội cũng noi theo: khen công khai khi có khách, thưởng tiền mặt và ghi nhận trong bảng thưởng tháng.
Nhân viên và ca làm
Sa thải nhân viên gian dối đúng luật khỏi rắc rối
Sa thải nhân viên gian dối đúng luật: thu đủ bằng chứng, lập biên bản rõ ràng và chốt công nợ sòng phẳng để khỏi kiện tụng về sau.
Nhân viên và ca làm
Giữ nhân viên giỏi ở lại lâu mà không tốn nhiều tiền
Giữ nhân viên giỏi ở lại lâu: trả lương xứng đáng, chia thưởng rõ ràng và đối xử tử tế để người ta yên tâm gắn bó với quán mình.
Nhân viên và ca làm
Họp cửa hàng ngắn gọn mà ai cũng nhớ việc làm
Họp cửa hàng ngắn gọn hiệu quả: chốt đúng một việc cần làm, phân người rõ ràng và ghi lại để ca sau nhìn vào là nhớ ngay việc mình phải làm.
Nhân viên và ca làm
Xử lý mâu thuẫn giữa các nhân viên cho êm cửa hàng
Xử lý mâu thuẫn giữa các nhân viên: nghe cả hai bên, phân rõ đúng sai rồi dàn xếp công bằng để cả quán lại vui vẻ bán hàng.
Nhân viên và ca làm
Nhân viên part-time quản lý sao cho không loạn ca
Nhân viên part-time quản lý sao: xếp ca rõ giờ giấc, giao việc cụ thể từng buổi và chấm công minh bạch để không ai tị nạnh nhau.
Nhân viên và ca làm
Đồng phục cửa hàng có cần không, mặc sao cho gọn
Đồng phục cửa hàng có cần không: mặc gọn gàng giúp khách nhận ra nhân viên ngay, quán nhìn chuyên nghiệp mà tốn chẳng bao nhiêu.
Nhân viên và ca làm
Dạy nhân viên bán thêm khéo mà khách vẫn vui vẻ
Đào tạo kỹ năng bán thêm cho nhân viên: gợi ý đúng món khách cần, nói câu ngắn gọn để khách gật đầu mà không thấy bị ép mua.
Nhân viên và ca làm
Trả lương cứng hay lương theo doanh thu cho quán
Trả lương cứng hay lương theo doanh thu: so tiền chủ ra, tính nhân viên và cách chọn kiểu lương cho quán ăn, quán cà phê nhỏ.
Nhân viên và ca làm
Tự phục vụ hay nhân viên mang món cho quán nhỏ
Tự phục vụ hay nhân viên mang món cho quán: so tiền thuê người, tốc độ ra món, trải nghiệm khách và cách chọn cho quán nhỏ.
Nhân viên và ca làm
Tự trông quán hay thuê người quản lý cái nào lời
Tự trông quán hay thuê người quản lý: so tiền lương, thất thoát, thời gian rảnh và lúc nào chủ quán nhỏ nên thuê người trông.